Frittata de salmón

 

 

Ingredientes

1 Paquete de 3 oz. (85 gr) de salmon ahumado Gourmar picado
6 Cucharadas de leche
6 Huevos
10 oz. de espinaca congeladas y drenadas
½ Taza queso parmesano rallado
½ Cebolla picada
2 Cucharadas aceite de oliva

Preparación

1. Calentar al horno hasta 350° C
2. En un sartén, a fuego mínimo, colocar el aceite de oliva y cocinar la cebolla hasta que este caramelizada.
3. Mezclar los huevos, leche, espinacas y el salmón,  agregar la cebolla ya caramelizada; luego se agrega el queso parmesano y sazonar con sal y pimienta.
4. Poner en un recipiente de horno.
5. Cocinar 10-15 minutos hasta que este cocido.

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Pasta cremosa con

Salmón Ahumado

 

Ingredientes

2 paquetes de Salmon ahumado de 3 oz (85gr) Gourmar picado
50gr mantequilla
½ cebolla picada
2 cucharitas ajo en polvo
2 tazas crema de batir
½ taza queso parmesano rallado
1 lata hongos rebanados drenados
1 lata guisante drenado
500gr pasta corta

Preparación

1. Cocinar la pasta hasta que esta al dente 8-10 minutos, luego de drenar la pasta, se derrite la mantequilla y se fríe la cebolla sobre fuego lento hasta que esta suave. Agregar el ajo en polvo, la crema de batir y mezclar, luego se agregan los guisantes, hongos, y salmón. Cocinar 2 minutos más hasta que está caliente Servir con la pasta

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Rollitos de

Salmón Ahumado rellenos

 

Ingredientes

4 Paquetes de 3oz (85grs) de salmón ahumado Gourmar 1/2 Taza de queso crema
1/2 Cebolla rebanada
Alcaparras picadas
Cebollina picada

Preparación

    1. Dejar suavizar el queso crema.
    2. Separar las rebanadas Salmón ahumado en una bandeja de servir.
    3. Picar finamente cebollina, alcaparras y la cebolla.
    4. Mezclar todo enérgicamente con el queso crema suavizado.
    5. Colocar la salsa dentro de cada rebanada de Salmón, enrolle y sirva.


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    Rollos de Salmón Ahumado

    con pepino

    Ingredientes

    4 Paquetes 3oz (85grs) de salmón ahumado Gourmar
    1/2 Taza de queso crema
    1/2 Cebolla rebanada
    Alcaparras picadas
    Cebollina picada

    Preparación

      1. Corte el queso crema en 4 porciones.
      2. Coloque cada porción encima de una lasca de salmón ahumado.
      3. Coloque tiras de pepino y cebollín sobre el queso crema y enrolle con cuidado.
      4. Sirva y decore con algunas tiras de pepino.

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    Muffins de Salmón ahumado

    con huevos revueltos

     

     

    Ingredientes

    1 Paquete de 3oz de salmón ahumado Gourmar
    2 Muffins ingles partidos por la mitad
    100 gr De queso Crema
    4 Huevos
    ¼ De taza de leche
    3 Cucharadas de cebollino
    Sal y pimienta
    1 Cucharada de mantequilla

    Preparación

      1. Batir los huevos y la leche
      2. Derrita la mantequilla en un sartén
      3. Cocine los huevos hasta que estén revueltos con el cebollino y sazone con sal y pimienta
      4. Tueste el muffin ingles
      5. Unte en cada mitad de muffin con queso crema y coloque una lasca de salmónahumado luego coloque una cucharada o más de huevo revuelto
      6. Sirva con ensalada como acompañante


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    Salmón ahumado

    con esparragos

     

    Ingredientes

    1 Paquete de 3oz salmón ahumado Gourmar
    6 Espárragos
    1 Limón en rodajas y hierbas verdes para decorar

    Preparación

      1. Coloque una hoya agua hasta que hierva.
      2. Corte 2 pulgadas de la base de los espárragos.
      3. Agregue los espárragos al agua hirviendo y espere que vuelva a hervir, sáquelos del agua y coloques en una taza con agua fría.
      4. Una vez fríos séquelos con toallas de papel
      5. Enrolle al final de cada esparrago una lasca de salmón ahumado.
      6. Sirva y decore con el limón y las hiervas.

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      Pizza fria de

      Salmon Ahumado

       

      Ingredientes

      1 Paquete de 3oz de salmón ahumado Gourmar
      1 Base para pizza mediana
      250gr de queso crema
      2 Cucharadas de alcaparras
      ½ Cebolla roja cortada en tiras delgadas

      Preparación

        1. Hornee la base de pizza en el horno hasta que este crocante 8 minutos aproximadamente.
        2. Deje enfriar.
        3. Extienda el queso crema sobre la base para pizza.
        4. Coloque encima de la base las lascas de salmón ahumado, la cebolla y alcaparras.
        5. Decore con eneldo.

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        Ensalada de Salmón Ahumado

        y Aceituna

         

        Ingredientes

        1 Paquete de 3oz de salmón ahumado Gourmar
        2 Huevos sancochados
        ½ Taza de aceitunas
        ½ Pimentón cortado en tiras
        1 Paquete de lechugas Mixtas

        Aderezo

        1 Cucharada de vinagre balsámico
        2 Cucharada de aceite de olive
        Sal y pimienta

        Preparación

          1. Mezcle las lechugas mixtas, pimentón, aceitunas, huevos y el salmón ahumado en un recipiente.
          2. Sazone con sal, pimienta y vierta el aderezo

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        Tostadas de Salmón Ahumado

         

        Ingredientes

        1 Paquete de 3oz de salmón ahumado Gourmar
        ½ Taza de crema agria
        1 Cucharadita de limon rallado
        1 Cucharada de cebollino
        Sal y pimienta
        Tostaditas de pan.

        Preparación

          1. Corte el salmon ahumado en pequeños trozos.
          2. Mezcle con la crema agria, cebollino, sal y pimienta.
          3. Coloque la mezcla sobre las tostaditas de pan.
          4. Decore con caviar y perejil.

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